7 segreti per vivere a lungo Stilata la classifica degli alimenti da consumare quotidianamente per assicurarci una vita lunga e in salute. Tutti desideriamo vivere una vita che sia il più possibile e libera da problemi di salute e ovviamente che sia anche molto lunga, ma spesso agiamo in contrasto con questi desideri, molte volte per pigrizia …
Il particolare rapporto che ognuno di noi ha con il cibo è carico di componenti psicologiche ed affettive che possono facilitare o interferire con una sana alimentazione. Desiderio, piacere, soddisfazione. timore, diffidenza, rifiuto, sono le componenti in gioco nell’alimentazione, spesso presenti contemporaneamente. Diventa però un problema quando le abitudini alimentari determinate dagli stati emotivi mettono …
Dal 20 gennaio al 10 marzo 2015 lezioni di cucina naturale a MANGIA LA FOGLIA bio, l’ECOgastronomia vegetariana e vegana del centro di Parma. Un vero e proprio vademecum per migliorare la qualità della propria vita in 8 lezioni. Lo suggerisce MANGIA LA FOGLIA bio, l’ECOgastronomia vegetariana e vegana del centro di Parma. Dal 20 …
Facilissima da usare questa pianta è ottima per la vostra salute. Lo zenzero è il nome comune della pianta officinale Zingiber, coltivata per la prima volta in Cina e ormai diffusa in tutto il mondo. Lo zenzero è una pianta, ma spesso viene chiamata spezia, dal forte sapore distinto, ne viene utilizzata solo una parte, la radice. Tradizionalmente …
Si sa, noi italiani siamo i primi in classifica nel consumo di pasta; ne abbiamo creati diversissimi tipi e con i più svariati abbinamenti, ma prima del condimento con il miglior sugo e comunque col sugo preferito, c’è la cottura, che deve essere ottimale. Affrontando in maniera oggettiva il tema della cottura, dobbiamo sapere che …
Il bergamotto è un agrume prodotto in Calabria in una limitata fascia costiera e viene utilizzato dall’industria profumiera e da quella dolciaria.Il bergamotto appartiene alla famiglia delle Rutacee, il frutto ha forma sferica con peso medio intorno ai 200 gr., il colore a maturazione è giallo.La fioritura avviene da Novembre a Marzo. il territorio ideale per la …
Le ricette dell’inverno sono ovviamente differenti da quelle degli altri periodi dell’anno, devono garantire il giusto numero di calorie, ricette bilanciate, quindi, tanta frutta fresca di stagione così che si rinforzino le difese dell’organismo. La brutta stagione è giunta alle nostre porte , abbiamo quindi la necessità di aumentare le calorie assimilate per contrastare i …
Crisi economica e nuove abitudini fanno scomparire la dieta mediterranea Allarme dei nutrizionisti: in Italia si sta perdendo l’abitudine di seguire la dieta mediterranea. La crisi ha impoverito il piatto e lo stile di vita imperante sta spingendo verso il precotto o il cibo confezionato. È emerso a Venezia a “The future of science”, l’incontro …
Pasta e vino l’accoppiata vincente, parola di Calabrese Il pasto ideale? Un piatto di pasta e un bicchiere di vino. Volete un pranzo leggero ma gustoso? Volete sentirvi lo stomaco soddisfatto, ma non appesantito? Mangiatevi un piatto di pasta e bevetevi un bicchiere di vino. La ricetta della salute è del medico nutrizionista Giorgio Calabrese, presidente nazionale Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori di vino) oltre che noto volto televisivo. Durante un incontro …
Tra i frutti rossi troviamo fragole, fragoline di bosco, mirtilli, lamponi, ribes, more, quelli insomma che chiamiamo comunemente frutti di bosco. Oltre ad essere di aspetto invitante, hanno un enorme valore terapeutico e sono ottimi per vari disturbi. Si trovano in commercio tutto l’anno, anche se a volte, nel fuori stagione, hanno prezzi proibitivi. Il …